Diverse Taarten

Tompouce taart

Tompouce taart (2)

Een heerlijke Tompouce taart. De bodem heb ik gemaakt van een vlaaibodem met daarop pure banketbakkersroom/slagroom met daar bovenop stukjes pure bladerdeeg met glazuur. De jongen voor wie deze taart was is gek van voetbal, vandaar de ronde bladerdeeg stukjes.

Tompouce taart (1)

Monchou taart

monchou taart (1)Een heerlijke monchou taart, uiteraard maken wij deze van alleen pure ingrediënten en maken wij geen gebruik van kant en klare mixen. Daardoor is de taart minder zoet en kunt u puur genieten van deze taart.

Double barrel taart

taart Riv (3)Ik mocht een hele mooie double barrel taart maken, dit zijn 2 taarten van dezelfde grote op elkaar gestapeld. Ook mocht er een meptaartje op voor de jarige job! De taarten zijn gevuld met kersen confituur en speculaas crème omhuld met een vanille biscuit en afgesmeerd met boter crème met een lichte kersen smaak.

Lees verder

Kladdkaka

kladdkaka (2)

Echte Zweedse Kladdkaka ook wel Zweedse kleddercake genoemd. Een heerlijke licht vochtige chocolade cake.

Lees verder

Naked cake

????????????????????????????????????

Een heerlijke “naked cake” de bovenste is gevuld met 2 lagen Lemon curd en 2 lagen Dulce de leche, de onderste taart is gevuld met 2 lagen chocolade mousse en een luchtige pure perzik bavarois. En ze zijn afgesmeerd met een mengsel van mascarpone met slagroom.

Lees verder

Blond amsterdam taart

Blond amsterdam taart (2)
Een hele leuke Blond stapeltaart, beide met een chocolade biscuit, roomkaas en pure aardbeien-confituur. Afgesmeerd met pure citroen boter crème.

Lees verder

mokka schuim taart met blauwe twist

mocca-schuim 2

Mokka-schuimtaart met een blauwe slagroom twist.

Moccataart

moccaschuim

 

Een heerlijke mokka-schuim taart van alleen maar pure zelfgemaakte ingrediënten.